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ジョエル・ロブション オリジナルナイフシリーズ

【J-03】 ジョエル・ロブション カービングナイフ20cm

【J-03】ジョエル・ロブション カービングナイフ20cm

柔らかく、枝の様にしなる刃先は「フレキシブルナイフ」と言われ、魚の骨に沿って身をきれいに切ることができます。お刺身や、柔らかい肉のカットにも重宝します。

【 商品仕様 】 ■材質:[ 刀身 ] ステンレス刃物鋼 / [ ハンドル ] 18-8ステンレス鋼 ■サイズ(約):283 x 31 x 13mm(刀身:200mm) ■重量(約):118g ■化粧箱サイズ(約):73 x 375 x 23mm ■化粧箱込重量(約):187g ■原産国:日本

販売価格 12,000円 (税別)

数量: 個  

【J-05】 ジョエル・ロブション ハム・サーモンナイフ33cm

【J-05】 ジョエル・ロブション ハム・サーモンナイフ33cm

刃が長く、幅が狭いので、食材にナイフが接する面積が少なく、さらに食材の切り離れを良くする溝で、切りにくい大きな骨付きハムの塊やサーモンもきれいに、薄く切り分けることが出来ます。

【 商品仕様 】 ■材質 [ 刀身 ] ステンレス刃物鋼 / [ ハンドル ] 18-8ステンレス鋼 ■サイズ(約):458 x 29 x 13mm(刀身:330mm) ■重量(約):143g ■化粧箱サイズ(約):552 x 78 x 23mm ■化粧箱込重量(約):244g ■原産国:日本

販売価格 15,000円 (税別)

数量: 個  

【J-06】ジョエル・ロブション カービングフォーク10.5cm

【J-06】 ジョエル・ロブション カービングフォーク10.5cm

食材を切り分けるに使用したり、菜箸のように食材を混ぜたり、刺してひっくり返したりするのにも便利に使用できます。

【 商品仕様 】 ■材質:ステンレス鋼 ■サイズ(約):240 x 18 x 12mm ■重量(約):63g ■化粧箱サイズ(約):62 x 325 x 23mm ■化粧箱込重量(約):115g ■原産国:日本

販売価格 10,000円 (税別)

数量: 個